طرز تهیه قورمه گوشت کوفته ای آشک

مواد لازم :
پیاز بزرگ:۱عدد
سیر:۳عدد
گوشت چرخ کرده:۵۰۰ گرم
ادویه :نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
روغن :به میزان لازم
رب گوجه فرنگی:۲قاشق غذا خوری
آب :۱لیوان نیم
زمان پخت با آب ۱۵دقیقه با حرارت متوسط تا گوشت نرم شود Zutaten :
Große Zwiebel: 1 Stck
Knoblauch: 3 Stück
Hackfleisch: 500 g
Gewürz: Kurkuma nach Bedarf salzen
Öl wie benötigt
Tomatenmark: 2 EL
Wasser: 1 halbe Tasse
Bei mittlerer Hitze 15 Minuten mit Wasser kochen, bis das Fleisch zart ist