ماش و نخودفرنگی پلو Mung beans and Peas Pillaf

لطفا جهت مشاهده لیست و میزان مواد مورد نیاز برای تهیه ماش و نخودفرنگی پلو به سایت «نوش جان» در آدرس زیر مراجعه فرمایید:
https://nooshejaan.com/2017/07/mash-n...

Ingredients for 4:
Long-grain rice: 2 Cups
Mung beans: 1 Cup
Peas: 1.5 Cups
Onions: 400g
Dill or parsley: 200g
Ground beef or cubed chicken breast: 400g - optional
turmeric: 1 Tsp
Ground cumin: 1 Tsp
Brewed Saffron: 1 Tbsp
Baking soda: 1/2 Tsp - optional
Sliced potatoes or flatbread for 'tahdig' optional
Salt, pepper, and oil as needed