طريقة عمل الطرشي اسهل واطيب طرشي وسريعة التحضير

المقادير
كيلوين قرنبيط
كيلوين لهانة
كيلو جزر
كيلو ونصف خيار
كوب ملح

ماء الطرشي
10 اكواب ماء
5 اكواب خل احمر
نصف كوب خل ابيض
4 ملاعق كبيرة بهارات الطرشي
5 ملاعق كبيرة كزبرة حب
نصف كوب ملح
ثوم
فلفل اخضر حار