طرز تهیه «ترشی کلم قرمز» با ترفند خوشمزه کردن ترشی کلم Pickled Cabbage

طرز تهیه ترشی کلم قرمز خانگی مجلسی و خوشمزه رستورانی

ترشی کلم قرمز

سلام دوستای عزیزم من اومدم با یه ترشی خوشمزه و رستورانی دیگه هم خوشمزه هم خوشگل هم خوش رنگ دیگه چی ازین بهتر حتما امتحان کنید که عاشقش میشید این ترشی چهار فصله و هروقت اراده کنید میتونید درست کنید برای تزیین غذاهم عالیه بریم درست کنیم❤️❤️

💜یدونه کلم قرمز متوسط
💜حدودا یک قاشق غذاخوری نمک
💜میزان سرکه و آب جوشیده سرد شده یکسان
بستگی به ذائقه میتونید فقط سرکه بریزید
💜سرکه قرمز یا سفید فرقی نداره
💜دو حبه سیر بدلخواه

یه کلم رو خوب شستم به چهار قسمت تقسیم کردم و خرد کردم روش نمک پاشیدم دو دقیقه با دست ماساژ دادم رنگ بنفش ازش خارج بشه یک ساعت تو محیط بمونه تا حجمش کمتر بشه و بعد داخل شیشه تمیز و استریل میریزیم و سرکه و آب یا سرکه خالی رو اضافه میکنیم من به دلخواه دو حبه سیر هم اضافه کردم در جای تاریک و خنک بمونه سه چهار روز بعد امادس ترش و خوشمزه نوش جان 😘 🌹


Subscribe to my YouTube Channel Here:❤️❤️ https://bit.ly/persiantaste
حتما در کانال ما عضو بشوید : ❤️❤️ https://bit.ly/persiantaste ❤️❤️

#آموزش_آشپزی #نسترن_بانو #persiantaste