طرز تهیه ویسکی خانگی؛ چطور با مالت جو ویسکی درست کنیم

در این ویدیو کلیپ به طرز تهیه یک نوشیدنی معروف دنیا یعنی ویسکی میپردازیم و یاد خواهیم گرفت که چطور و چگونه با استفاده از مالت جو پیلسنر و چیپس چوب بلوط و چند تکه پوست پرتقال یک ویسکی حرفه ای درست کنیم
✅لینک کیلیپ  تست مزه محصول نهاییمون:
تست ویسکی شب عید
====================================================
💎برای خرید تمامی لوازم و مواد اولیه ساخت  انواع مشروب  میتوانید به پیج  اینستاگرامی زیر مراجعه کنید💎
☑️@goldenfermentation
====================================================
🔴مواد لازم برای تهیه یک و نیم لیتر ویسکی چهل درصد:
✅آب هشت الی دوازده لیتر
✅مالت جوی پیلسنر دو کیلو
✅مخمر سه گرم
✅چیپس چوب بلوط شش گرم
✅پوست پرتقال تازه بیست گرم
✅غلاف وانیل یک الی دو گرم
✅اسید سیتریک ده گرم
🔴نکته: مدت زمان مرحله آمیزگی و تبدیل محصول بدست آمده به ویسکی یک ماه میباشد
🔴نکته: مرحله عصاره کشی یک مرحله بسیار حساس هست و نیاز به تجربه و تبحر داره اگر تا به حال مرحله عصاره کشی رو انجام نداده اید برای اولین بار در حجم کم این مرحله را تست کنید تا قلق کار دستون بیاد اگر به نتیجه رسیدید سپس در حجم زیاد کار رو ادامه بدید
====================================================
🔴کلیپ های نامبرده شده در ویدیو:
✅کلیپ تقطیر جز به جز
Video
✅کلیپ تقطیر ساده
Video
✅کلیپ طرز تهیه ویسکی از عصاره مالت
Video
✅کلیپ آموزش هیدراته کردن مخمر
مخمر چیست؛ چطور در خانه مخمر تولید کنیم
====================================================
🔴برای خرید مالت جو پیلسنر، فروکتوز ذرت، پودر عصاره مالت به سایت بهمالت و یا پیج اینستاگرامی بهمالت مراجعه کنید
@behmaltshop
====================================================
#ویسکی_خانگی
#ویسکی
====================================================
مقدمه 00:00
معرفی مواد مورد نیاز 01:10
آیا استفاده از آنزیم آلفا آمیلاز اجباری میباشد؟ 02:40
مرحله عصاره کشی 04:38
درجه حرارت مرحله عصاره کشی چیست؟ 04:49
تنظیم اسیدیته مرحله عصاره کشی 08:21
تست بتادین برای تکمیل شدن مرحله عصاره کشی 10:51
اگر مرحله عصاره کشی تکمیل نشد چیکار کنیم؟ 13:05
تصفیه حریره ویسکی 13:54
خنک کردن  حریره ویسکی 15:06
آبسنجی اولیه 15:33
چطور شیرینی حریره را افزایش دهیم 16:04
اسید سنجی حریره 17:00
اضافه کردن مخمر به حریره ویسکی 18:05
بستن درب مخزن 18:48
اتمام تخمیر 19:26
آبسنجی نهایی 20:08
اسید سنجی نهایی 20:41
تقطیر 21:51
محصول نهایی 22:22
درصد الکل محصول نهایی 23:06
تبدیل محصول تقطیری به ویسکی بوسیله چوب بلوط 23:42
تبدیل محصول تقطیری به ویسکی بوسیله اسانس 26:00
====================================================
Music:
► Jarico - Landscape : SoundCloud: la..
► Jarico - Landscape [NCS BEST OF]: Video
►Bayza & Dimatis - Serenity
dimatis
Song: Bayza & Dimatis - Serenity
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: Bayza & Dimatis - Serenity (Vlog No C...
#ویسکی
#شراب
#عرق
#آبجو