سالاد سزار با فیله سوخاری رو بهتر از بیرون توخونه درست کن 😍

بفرست برای طرفدارهای سالاد سزار با فیله سوخاری😍 اونی که همیشه توی رستوران سزار سفارش میده.🤤
فیله‌ی سوخاری برخلاف ظاهر پیچیدش، درست کردنش به شدت راحته. همونطور که دیدین.

موقعی که دارید فیله رو پهن میکنید باید دقت کنید که خیلی ملایم این کار رو انجام بدید، تا فیله پاره یا سوراخ نشه. چون اونطوری پنیرها موقع سرخ کردن میریزه بیرون.

به جای فیله میشه از سینه استفاده کرد، به شرطی که در همین ابعاد ببریدش. خیلی رولتون کلفت نشه مجبور شید چند لایه بپیچید. اونطوری ممکنه خوب مغز پخت نشه.

روغن حتما به خوبی داغ بشه، حرارت از اول تا اخر کار ملایم باشه. هر ۴ ژرفش رو سرخ کنید. هر طرف حدود ۳تا ۴ دقیقه.

برای سالاد از کاهو پیچ استفاده نکنید.
برای تزیین من از پنیر پارمسان استفاده کردم.

برای مزه دار کردن مرغ، هر ادویه ای دوست دارید بزنید.
داخل ارد سفید هم من از ادویه های فلفل سیاه، پودر سیر استفاده کردم. میتونید چیزی هم نریزید.

پنیر های موزارلا مدادی نمک ندارند، به خاطر همین به مرغتون خوب نمک بزنید. مارک پنیر ، مدادی موزارلا مارک کالین هست.

مارک پودر سوخاری دانه درشت برتر هست.

تمام نکات داخل فیلم کامل گفته شده.😍

اگه سوالی داشتید بپرسید حتما جواب میدم.❤️