دسر زعفرانی با عطر و طعم بستنی سنتی. کرم باواریا زعفرانی

دسر زعفرانی مخصوص شب یلدا با عطر و طعم بستنی سنتی. کرم باواریا زعفرانی



مواد لازم
رشته شعیریه ۵۰ گرم
کره ۲۵ گرم
شیر عسلی ۵۰ گرم (هرچقدر مقدار شیر عسلی ییشتر باشه این لایه نرم تر خواهد بود مقدارش رو میتونین با ذائقه خودتون کم و زیاد کنید)
کرم باواریا
شیر ۱۲۰ گرم
خامه ۲۰ گرم
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۳۰ گرم
یک چهارم قاشق چای خوری هل
زعفرانی دم کرده
ژلاتین ۶ گرم آب ۳۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
برای درست کردن خامه قنادی از خامه صبحانه ویدئو زیر رو ببینید
خامه فرم گرفته ی قنادی .روش درست کردن...