nutella نوتلا شکلاتی مرگبار و مضر
نوتلا یکی از خوشمزه ترین خوراکی های صبحانه و عصرانه هست.
اما توی این پست میخوایم بهتون ثابت کنیم که نوتلا برای بدن ضرر داره.
و اصلا صبحونه ی خوبی برای کودکان و حتی بزرگسالان نیست.
توی کل دنیا میلیون ها نفر عاشق نوتلا هستن.
بیاید مواد تشکیل دهنده نوتلا رو بررسی کنیم :
توی نوتلا فندق هست که شاید بگید پس حداقل یه ذره سالمه ولی در عوضش کلی مواد سرطانزا داره با مقدار زیادی شکر.
https://ashpazkhaneha.com/category/ki...
-
از نظر وزنی نوتلا 55 درصد شکر داره
Caroline Passarello
متخصص تغذیه
55% قند یعنی مرض دیابت
-
ببینید نصف شیشه نوتلا شکره
بقیش هم روغن پالم
یکم فندق
یه مقداری شیر خشک و کاکائو داره.
-
روی اینا یه مقدار خیلی کمی ایمولسیفایر emulsifier داره.
اما emulsifier چیست ؟
یه ماده ی شیمیایی که باعث کرمی بودن نوتلا میشه و نمیزاره موادش از هم جدا بشه
emulsifier که یه ماده سرطانزاست
باعث ترکیب شدن دو تا ماده میشه مثل آب و روغن که وقتی emulsifier به آب و روغن اضافه میشه خیلی راحت با هم ترکیب میشن.
-
توی نوتلا به عنوان طعم دهنده از وانیل استفاده نمی کنن یه مقدار ناچیزی از Vanillin استفاده میشه.
اول بگم که دانه های وانیل توی ماداگاسکار کشت می شن و بسیار گرون قیمت هستن
به خاطر همین قیمت بالا هم توی نوتلا از vanillin استفاده میشه.
وانیلین یه ماده شیمیایی ارزونه که تو کارخونه ها تولید میشه و فقط طعم و بوی وانیل رو داره.
وانیلین هیچ ارزش غذایی نداره و میتونه مثل مواد مخدر کارکرد مغز رو تحت تاثیر قرار بده و تو بعضی افراد هم واکنش آلرژیک داره و باعث سر دردشون میشه.
وانیلین چون دارای MSG هست به سم بطئی مشهور می باشد.
-
در تولید شکلات نوتلا از سوی لسیتین Soy Lecithin استفاده میشه
که با دستکاری ژنتیکی به دست میاد و به علت میزان زیاد فراریختگی هضم اون خیلی سخته و هورمون های بدن هم تحت تاثیر قرار میده.
-
اما همه ی این مواد بیماری زا به کنار
مشکل اصلی نوتلا مقدار شکره
دوتا قاشق نوتلا 21 گرم شکر داره
و مهمه بدونید روزانه به توصیه انجمن قلب آمریکا
برای آقایون بیشتر از 37.5 گرم و
برای خانم ها بیشتر از 25 گرم شکر
به سلامت ما ضرر میزنه
با این اوصاف کسی که واسه صبحونه فقط 2 قاشق نوتلا میخوره به راحتی خط قرمز مقدار مجاز مصرف قند در روز رو رد می کنه و نتیجش هم میشه دیابت.
-
کالری و چربی بالا
یه بحث دیگه نوتلا هم اینه که باعث اضافه وزن میشه
فقط 2 قاشق غذاخوری نوتلا یعنی 37 گرم نوتلا تا 200 کالری تو بدن ذخیره میشه
قطعا چون کرمی و خوشمزه هم هست همه بیشتر از 2 قاشق میخورن و با عوارضی مثل اضافه وزن در خطرند.
-
در گذشته عصرونه سالم جوانها میوه و نون پنیر سبزی بود
ولی اینروز ها
نوتلا بارها و بستنی فروشی ها جای خوراکی های سالم رو گرفتند.
-
نوتلا و کلا شکلات های صبحانه که بهترینشون همین نوتلاست بیشتر تبلیغاتشون برای صبحونه کودکانه که این مدل صبحانه نه تنها سودی برای بدن نداره
کلی قند و چربی و کالری و مریضی هم داره
پس مراقب خودمون و کودکانمون باشیم.
اما توی این پست میخوایم بهتون ثابت کنیم که نوتلا برای بدن ضرر داره.
و اصلا صبحونه ی خوبی برای کودکان و حتی بزرگسالان نیست.
توی کل دنیا میلیون ها نفر عاشق نوتلا هستن.
بیاید مواد تشکیل دهنده نوتلا رو بررسی کنیم :
توی نوتلا فندق هست که شاید بگید پس حداقل یه ذره سالمه ولی در عوضش کلی مواد سرطانزا داره با مقدار زیادی شکر.
https://ashpazkhaneha.com/category/ki...
-
از نظر وزنی نوتلا 55 درصد شکر داره
Caroline Passarello
متخصص تغذیه
55% قند یعنی مرض دیابت
-
ببینید نصف شیشه نوتلا شکره
بقیش هم روغن پالم
یکم فندق
یه مقداری شیر خشک و کاکائو داره.
-
روی اینا یه مقدار خیلی کمی ایمولسیفایر emulsifier داره.
اما emulsifier چیست ؟
یه ماده ی شیمیایی که باعث کرمی بودن نوتلا میشه و نمیزاره موادش از هم جدا بشه
emulsifier که یه ماده سرطانزاست
باعث ترکیب شدن دو تا ماده میشه مثل آب و روغن که وقتی emulsifier به آب و روغن اضافه میشه خیلی راحت با هم ترکیب میشن.
-
توی نوتلا به عنوان طعم دهنده از وانیل استفاده نمی کنن یه مقدار ناچیزی از Vanillin استفاده میشه.
اول بگم که دانه های وانیل توی ماداگاسکار کشت می شن و بسیار گرون قیمت هستن
به خاطر همین قیمت بالا هم توی نوتلا از vanillin استفاده میشه.
وانیلین یه ماده شیمیایی ارزونه که تو کارخونه ها تولید میشه و فقط طعم و بوی وانیل رو داره.
وانیلین هیچ ارزش غذایی نداره و میتونه مثل مواد مخدر کارکرد مغز رو تحت تاثیر قرار بده و تو بعضی افراد هم واکنش آلرژیک داره و باعث سر دردشون میشه.
وانیلین چون دارای MSG هست به سم بطئی مشهور می باشد.
-
در تولید شکلات نوتلا از سوی لسیتین Soy Lecithin استفاده میشه
که با دستکاری ژنتیکی به دست میاد و به علت میزان زیاد فراریختگی هضم اون خیلی سخته و هورمون های بدن هم تحت تاثیر قرار میده.
-
اما همه ی این مواد بیماری زا به کنار
مشکل اصلی نوتلا مقدار شکره
دوتا قاشق نوتلا 21 گرم شکر داره
و مهمه بدونید روزانه به توصیه انجمن قلب آمریکا
برای آقایون بیشتر از 37.5 گرم و
برای خانم ها بیشتر از 25 گرم شکر
به سلامت ما ضرر میزنه
با این اوصاف کسی که واسه صبحونه فقط 2 قاشق نوتلا میخوره به راحتی خط قرمز مقدار مجاز مصرف قند در روز رو رد می کنه و نتیجش هم میشه دیابت.
-
کالری و چربی بالا
یه بحث دیگه نوتلا هم اینه که باعث اضافه وزن میشه
فقط 2 قاشق غذاخوری نوتلا یعنی 37 گرم نوتلا تا 200 کالری تو بدن ذخیره میشه
قطعا چون کرمی و خوشمزه هم هست همه بیشتر از 2 قاشق میخورن و با عوارضی مثل اضافه وزن در خطرند.
-
در گذشته عصرونه سالم جوانها میوه و نون پنیر سبزی بود
ولی اینروز ها
نوتلا بارها و بستنی فروشی ها جای خوراکی های سالم رو گرفتند.
-
نوتلا و کلا شکلات های صبحانه که بهترینشون همین نوتلاست بیشتر تبلیغاتشون برای صبحونه کودکانه که این مدل صبحانه نه تنها سودی برای بدن نداره
کلی قند و چربی و کالری و مریضی هم داره
پس مراقب خودمون و کودکانمون باشیم.
همه توضیحات ...