کوکو بادمجان کبابی و سیب زمینی با گوشت چرخکرده خوشمزه و ساده ،آموزش آشپزی با فرکوک

آموزش از من حمایت از شما🙏
هرگز تسلیم نشوید، امروز سخت است و فردا سخت تر، اما پس فردا روز روشنی برای تان خواهد بود
“جک ما”
@fer.cook
@fer.cook
بریم سراغ درست کردن یک نوع کوکو با بادمجان کبابی که میتونم بگم با اون طعم دودیش خوشمزگیشو دو چندان کرده 👇
🍆مواد لازم کوکو بادمجان کبابی به تعداد ۱۵ عدد
۱-بادمجان کبابی یک و نیم لیوان فرانسه
۲-گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم(یک پیاله)
۳-سیب زمینی متوسط خام رنده ریز شده ی آب گرفته یک عدد
۴-پیاز متوسط رنده شده آب گرفته یک عدد
۵-سیر دو حبه رنده شده
۶-پودر سوخاری ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
۷-تخم مرغ سه تا چهار عدد
۸-نمک و فلفل به مقدار لازم
۹-زردچوبه یک قاشق چایخوری
۱۰-مقداری روغن برای سرخ کردن
🍆طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها را روی منقل و ذغال را روی شعله پخش کن گاز کبابی کرده بعد پوستش  بگیرید و پوره کنید با گوشتکوب
حالا بادمجان کبابی و سیب زمینی و پیاز رنده شده که آب اضافیشو گرفتید داخل ظرفی ریخته به همراه سیر رنده شده و تخم مرغها و پودر سوخاری و نمک و ادویه ورز میدید تا خوب مخلوط بشن یک ربع استراحت بدید  و داخل ماهیتابه روغن ریخته و بگذارید داغ بشه و مایه کوکو را داخل قاشق بزرگ پهن کنید و داخل ماهیتابه قرار داده دو طرفش که سرخ شد نوش جان کنید
#آموزشی  #آموزش_آسان  #دستپخت  #غذای_خانگی  #دستور_پخت  #غذا  #غذاهای_خوشمزه  #food  #آشپزی  #کوکو  #کوکو_بادمجان