Afghan Pulao Uzbeki | قابلی اوزبیکی

Afghan Pulao Uzbeki, a Special Variation of Uzbeki Pulao From The Northern Part of Afghanistan (Mazar-e-Sharif)

🥕 INGREDIENTS


Golden Sella Rice :   600g
Pulao/Palau Masala :   Cumin Seeds, Green Cardamom, Black Cardamom
Sesame Oil :   200ml
Medium Size Onions :   3
Meat (Veal) :   600g
Salt :   1 And Half Tablespoon
Pulao/Palau Masala : 1 Tablespoon
Sugar : 1 Teaspoon
Water : 500ml
Carrots : 3
Raisins : Amount Up To Your Preference
Hot Water : 400ml
Pulao/Palau Masala : 1 Tablespoon ( 2 Tablespoon Cumin, 7 green cardamom seeds and 6 black cardamom seeds, use 1 tablespoon of this prepared spice mix)




                                  مواد لازم ◼️

          برنج سیله طلایی :   سه گیلاس
      مصاله پلو:   زیره , هل, هیل کلان
                 روغن کنجد : یک گیلاس
                      پیاز متوسط : سه دانه
     گوشت  (گوساله ) : شش صد گرام
    نمک :  یک و نیم قاشق  غذاخوری
مصاله پلو  :   یک  قاشق  غذاخوری
شکر : یک قاشق چایخوری
آب:  دو نیم  گیلاس
زردک : ۳  عدد
کشمش
آب:  دو گیلاس
مصاله پلو  :   یک  قاشق  غذاخوری


🌸Other Pulao Recipes:


Narenj Orange Pulao | نارنج پلو : Orange Pulao (Narenj Pulao) | نارنج پلو

Samarud Palau |  زمرد پلو : Samarud Pulao / Pa|au  زمرد پلو

Afghan Qabili Pulao | قابلی پلو  : Qabili Palau Recipe One Pot | Kabuli ...

Dumpukht (Easy)| دمپخت دیگ بخار : Afghani Dumpukht Easy | دمپخت دیگ بخار


🌷Thanks for watching !

Like, Leave a Comment, Share and Subscribe!