طرز تهیه رول کرپ شکلاتی با خامه عاشقش می شید
این کیک دلبر ما به اسم رول کرپ شکلاتی با خامه بر عکس اسمش نه نیاز به فر داره نه همزن برقی و به راحتی یه کیک خوشگل میتونید درست کنید😍
.
مواد لازم👇
تخم مرغ: ۳عدد(همدمای محیط)
وانیل: نصف ق.چ
شکر: ۳ق.غ
شیر: ۲لیوان(همدمای محیط)
پودرکاکائو: ۳ق.غ
آرد قنادی:۱لیوان
روغن مایع: ۲ق.غ
خامه قنادی: ۳۰۰گرم
پنیرخامه ای: ۱ق.غ
توت فرنگی: ۱۰عدد
شکلات تخته ای: ۱۰۰گرم
روغن مایع: ۳ق.غ
.
تخم مرغو وانیلو شکرو با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد.
دوسوم شیرو بهش اضافه میکنیم و یک سومشو کنار میذاریم.
آرد و پودرکاکائو رو اضافه میکنیم و خوب موادو باهم مخلوط میکنیم.
حالا مابقی شیرو که کنار گذاشته بودیم و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مایه کرپمون آمادس😊
.
تابه نچسبو رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم تا خوب گرم بشه بعد مقداری از مایه کرپو داخلش میریزیم و پخشش میکنیم وقتی روش حباب زد برمیگردونیم. اینکارو ادامه میدیم تا مایمون تموم بشه و میذاریم تا خنک بشن.
خامه قنادی رو که مقداری یخش باز شده با پنیر خامه مخلوط میکنیم تا فرم بگیره بعد توت فرنگیای خورد شده رو اضافه میکنیم و کنار میذاریم.
روی هر لایه از کرپ مقداری خامه میزنیم و رولش میکنیم.
دو سرِ رول هارو مبُریم تا صاف بشه بعد داخل ظرفمونو کیسه فریزر میندازیم و سه تا از رول هارو کنار هم میچینیم و روشون یه لایه خامه میزنیم.
اینکارو تکرار میکنیم تا لایه آخر که فقط کرپ میچینیم و روشو میپوشونیم.برای ۴تا۵ساعت داخل یخچال میذاریم.
بعد تو ظرف سرومون برمیگردونیم و روش سس شکلات میریزیم و تزئینش میکنیم😍
.
این کیک متفاوتو جذابو خوشمزه رو حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋
.
مواد لازم👇
تخم مرغ: ۳عدد(همدمای محیط)
وانیل: نصف ق.چ
شکر: ۳ق.غ
شیر: ۲لیوان(همدمای محیط)
پودرکاکائو: ۳ق.غ
آرد قنادی:۱لیوان
روغن مایع: ۲ق.غ
خامه قنادی: ۳۰۰گرم
پنیرخامه ای: ۱ق.غ
توت فرنگی: ۱۰عدد
شکلات تخته ای: ۱۰۰گرم
روغن مایع: ۳ق.غ
.
تخم مرغو وانیلو شکرو با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد.
دوسوم شیرو بهش اضافه میکنیم و یک سومشو کنار میذاریم.
آرد و پودرکاکائو رو اضافه میکنیم و خوب موادو باهم مخلوط میکنیم.
حالا مابقی شیرو که کنار گذاشته بودیم و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مایه کرپمون آمادس😊
.
تابه نچسبو رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم تا خوب گرم بشه بعد مقداری از مایه کرپو داخلش میریزیم و پخشش میکنیم وقتی روش حباب زد برمیگردونیم. اینکارو ادامه میدیم تا مایمون تموم بشه و میذاریم تا خنک بشن.
خامه قنادی رو که مقداری یخش باز شده با پنیر خامه مخلوط میکنیم تا فرم بگیره بعد توت فرنگیای خورد شده رو اضافه میکنیم و کنار میذاریم.
روی هر لایه از کرپ مقداری خامه میزنیم و رولش میکنیم.
دو سرِ رول هارو مبُریم تا صاف بشه بعد داخل ظرفمونو کیسه فریزر میندازیم و سه تا از رول هارو کنار هم میچینیم و روشون یه لایه خامه میزنیم.
اینکارو تکرار میکنیم تا لایه آخر که فقط کرپ میچینیم و روشو میپوشونیم.برای ۴تا۵ساعت داخل یخچال میذاریم.
بعد تو ظرف سرومون برمیگردونیم و روش سس شکلات میریزیم و تزئینش میکنیم😍
.
این کیک متفاوتو جذابو خوشمزه رو حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋
همه توضیحات ...