تزیین کیک با شوگرشیت

شوگرشیت معمولا برای تزیین دیواره کیک خامه ای یا کیک فوندانت استفاده میشه .
برای تزیین این کیک علاوه بر شوگرشیت از تزییناتی که تو ویدیو های قبلی آماده کردم مثل کاسه کاراملی ، بابل تویل و گوی شکلاتی استفاده کردم .
درست کردن شوگرشیت آسونه و فقط با شکر و گلوکز درست میشه .
مقداری رنگ با گلوکز مخلوط کنید، به شکر اضافه کنید و ورز بدید تا به شکل یک خمیر یکدست بشه . بعد اون رو با وردنه نازک کنید. چند ساعت صبر کنید تا کمی خشک بشه و بعد روی دیواره کیک بچسبونید .
برای چسبوندن شوگر شیت به دیواره کیک بهتره از کمی شکلات ذوب شده استفاده کنید .

00:00 - درباره شوگرشیت
02:17 - درست کردن شوگرشیت
08:54 - چسباندن شوگرشیت به دیواره کیک
12:26 - تزیین کیک با گوی شکلاتی
12:44 - تزیین کیک با کاسه کاراملی