تیرامیسو بدون تخم مرغ - یک دسر بدون فر خوشمزه
طرز تهیه دسر تیرامیسو بدون تخم مرغ با پنیر ماسکارپونه
تیرامیسو کلاسیک یه دسر ایتالیایی خیلی قدیمیه که تو کل جهان طرفدارای زیادی داره. اگه تاحالا درستش نکردین کافیه یبار درست کنید
تا عاشقش بشین😍
در این تیرامیسو یخچالی هیچ تخم مرغی استفاده نشده و از تیرامیسوهای دیگه خوش مزه تر و راحت تره. در این تیرامیسو از لیدی فینگر استفاده کردم اما شما از بیسکوییت پتی بور هم می‌تونید استفاده کنید. اگه با خامه قنادی درستش کنی خوش طعم تر میشه ولی با خامه صبحانه هم خوبه. همچنین میتونی بجای شکر از عسل هم استفاده کنی تا سالم تر باشه
یادت نره نظرت رو برام بنویسی و ویدیو رو لایک کنی❤
موادی که برای تیرامیسو نیاز داری:📝
دویست گرم خامه صبحانه یا قنادی
نصف پیمانه شکر معادل صد گرم
دویست و پنجاه گرم پنیرماسکارپونه یا خامه ای
یک قاشق چایخوری وانیل
هشت عدد بیسکوییت لیدی فینگر
یک فنجان قهوه
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:📝
برای شروع خامه رو توی یه ظرف بریز و بهش شکر رو اضافه کن. اگه میخوای کم شیرین تر بشه مقدار شکر رو یکم کمتر بریز و اگه خیلی شیرین دوست داری مقدار شکر رو بیشتر کن. بعد خامه و شکر رو با همزن برقی بزن تا خامه سفت بشه و به خودش شکل بگیره. اگه همزن برقی نداری میتونی از همزن دستی استفاده کنی ولی باید مدت طولانی تری همش بزنی.
بعد از اینکه خامه به خودش شکل گرفت پنیر خامه ای و وانیل رو هم اضافه کن و چند دقیقه دیگه هم بزن تا مواد با هم خوب ترکیب بشن.
مواد داخل تیرامیسوت آماده شده. حالا بیسکوییت لیدی فینگر یا اگه نداری بیسکوییت پتی بور رو بردار و در قهوه ای که از قبل درستکردی و سرد شده بغلطونش. بذار قهوه از بیسکوییت ها جدا شه یعنی بیسکوییتات خیلی آبکی نشه و بعد بذارشون ته داخل قالبی که میخوای توش تیرامیسوت رو درست کنی. روش از مواد خامه ای که درست کرده بودی یه لایه بریز و با یه قاشق یا لیسک صافش کن. روش یکم پودر کاکائو بریز و دوباره شروع کن به گذاشتن بیسکوییت ها روش. این کارو اونقدر ادامه بده تا به ارتفاع دلخواهت برسی. من تو ویدیو دو لایه درست کردم.
روی لایه آخر هم پودر کاکائو بریز و تیرامیسوت رو به مدت شش ساعت داخل یخچال بذار. بعدش تیرامیسوت آماده شده.
اگه این آموزش رو دوست داشتین بهم بگین تا طعم های مختلف تیرامیسو رو بهتون یاد بدم❤
تیرامیسو کلاسیک یه دسر ایتالیایی خیلی قدیمیه که تو کل جهان طرفدارای زیادی داره. اگه تاحالا درستش نکردین کافیه یبار درست کنید
تا عاشقش بشین😍
در این تیرامیسو یخچالی هیچ تخم مرغی استفاده نشده و از تیرامیسوهای دیگه خوش مزه تر و راحت تره. در این تیرامیسو از لیدی فینگر استفاده کردم اما شما از بیسکوییت پتی بور هم می‌تونید استفاده کنید. اگه با خامه قنادی درستش کنی خوش طعم تر میشه ولی با خامه صبحانه هم خوبه. همچنین میتونی بجای شکر از عسل هم استفاده کنی تا سالم تر باشه
یادت نره نظرت رو برام بنویسی و ویدیو رو لایک کنی❤
موادی که برای تیرامیسو نیاز داری:📝
دویست گرم خامه صبحانه یا قنادی
نصف پیمانه شکر معادل صد گرم
دویست و پنجاه گرم پنیرماسکارپونه یا خامه ای
یک قاشق چایخوری وانیل
هشت عدد بیسکوییت لیدی فینگر
یک فنجان قهوه
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:📝
برای شروع خامه رو توی یه ظرف بریز و بهش شکر رو اضافه کن. اگه میخوای کم شیرین تر بشه مقدار شکر رو یکم کمتر بریز و اگه خیلی شیرین دوست داری مقدار شکر رو بیشتر کن. بعد خامه و شکر رو با همزن برقی بزن تا خامه سفت بشه و به خودش شکل بگیره. اگه همزن برقی نداری میتونی از همزن دستی استفاده کنی ولی باید مدت طولانی تری همش بزنی.
بعد از اینکه خامه به خودش شکل گرفت پنیر خامه ای و وانیل رو هم اضافه کن و چند دقیقه دیگه هم بزن تا مواد با هم خوب ترکیب بشن.
مواد داخل تیرامیسوت آماده شده. حالا بیسکوییت لیدی فینگر یا اگه نداری بیسکوییت پتی بور رو بردار و در قهوه ای که از قبل درستکردی و سرد شده بغلطونش. بذار قهوه از بیسکوییت ها جدا شه یعنی بیسکوییتات خیلی آبکی نشه و بعد بذارشون ته داخل قالبی که میخوای توش تیرامیسوت رو درست کنی. روش از مواد خامه ای که درست کرده بودی یه لایه بریز و با یه قاشق یا لیسک صافش کن. روش یکم پودر کاکائو بریز و دوباره شروع کن به گذاشتن بیسکوییت ها روش. این کارو اونقدر ادامه بده تا به ارتفاع دلخواهت برسی. من تو ویدیو دو لایه درست کردم.
روی لایه آخر هم پودر کاکائو بریز و تیرامیسوت رو به مدت شش ساعت داخل یخچال بذار. بعدش تیرامیسوت آماده شده.
اگه این آموزش رو دوست داشتین بهم بگین تا طعم های مختلف تیرامیسو رو بهتون یاد بدم❤
همه توضیحات ...