طرز تهیه دونات خانگی بدون فر

مواد لازم برای دونات🥯

شیر ولرم  ۲/۵ لیوان
شکر نصف پیمانه
خمیر مایه یک بسته
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲عدد
آب ۱/۵ لیوان
آرد ۴_۵ پیمانه
روغن

برای تهیه دونات خوشمزه ابتدا خمیر مایه را به همراه شیر ولرم و یک قاشق چایخوری شکر داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم، سپس روی درب ظرف را می بندیم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا روی خمیر مایه حباب بزند و عمل بیاید.

۲عدد تخم مرغ را همراه شکر و نوک قاشق نمک خوب مخلوط میکنیم.
و بعد کره آب شده را همراه با آب و خمیر مایه از قبل آماده شده را با هم مخلوط میکنیم.
۵ پیمانه آرد را کم کم اضافه میکنیم و حسابی اون  ورز می‌دهیم.
۱ساعت اجازه می‌دهیم استراحت کنه تا خمیر ما ۲برابر بشه.
بعد از ۱ساعت استراحت  سطح کار را آرد پاشیده و خمیر را با قطر ۱ سانتی متر پهنا میکنیم.
اگر مثل من قالب مخصوص ندارید ایرادی ندارد میتونی با یه لیوان یا کاسه قالب بزنی و بعد هر کدام را روی کاغذ روغنی گذاشته و ۱۰ دقیقه دیگه بهش استراحت میدیم.

روغن زیادرا در ظرف ریخته و میزاریم حسابی داغ بشه و یکی یکی دونات ها رو سرخ میکنیم.
در نهایت اگر دوست داشتید با شکلات و یا حتی پودر قند اون رو تزیین کنید.
نوش جان





------
توی کانال آشپزخانه شادی قراره با هم کلی غذای جدید و ساده که میشه به هر هزینه و وقتی که دارید با هم درست کنیم و ازش لذت ببریم .
من روز های دوشنبه.چهارشنبه.جمعه ساعت ۱۶ ویدیو جدید آپلود میکنم.

-------
پس لطفاً لایک کنید و سابسکرایب  یادتون نره
هر سوالی هم که دارید میتونید توی کامنت برام بنویسید و اگر درست کردید برام بنویسید.
-----
@shadikitchen
------
#شیرینی_خانگی
#آموزش_آشپزی
#شیرینی
#دونات
#دونات_بازاری
#طرز_تهیه_دونات
#Donut
-------

آشپزخانه شادی
کانال آشپزی
آموزش
شیرینی بدون فر
آشپزی
دونات شکلاتی
آموزش دسر
Easy donut
Persian cook
Shadi kitchen