How to make crispy and delicious Berenjak?/آموزش برنجک ترد و خوشمزه
برای درست کردن برنجک به مقدارلازم(دراینجا من یک لیوان برنج دارم)برنج را شسته وبا مقداری نمک به مدت ۱۲ ساعت خیس میکنیم. درظرفی مقداری آب ونمک را میجوشانیم وبرنج خیس شده را به آب جوش افزوده واجازه میدهیم چند دقیقه بجوشد تا برنج مقداری نرم شود.سپس برنج را آبکش کرده وقتی آب اضافی آن گرفته شد روی پارچه نخی برنجها را قرار میدهیم واجازه میدهیم تا خشک شوند. این مدت برای من یک روز ونصفی طول کشید. بعدازآن درظرف مقداری روغن ریخته ووقتی روغن داغ شد برنجهای خشک شده را سرخ میکنیم. برنجک آمادست
نوش جان
To make the required amount of rice (I have a glass of rice here), wash the rice and soak it with some salt for 12 hours. In a bowl, boil some water and salt and add the soaked rice to the boiling water and let it boil for a few minutes until the rice is slightly soft. Then drain the rice and when the excess water is taken, place the rice on a cotton cloth and let it dry. It took me a day and a half. Then pour some oil in a bowl and when the oil is hot, fry the dried rice.
Enjoy your meal
#برنجک
نوش جان
To make the required amount of rice (I have a glass of rice here), wash the rice and soak it with some salt for 12 hours. In a bowl, boil some water and salt and add the soaked rice to the boiling water and let it boil for a few minutes until the rice is slightly soft. Then drain the rice and when the excess water is taken, place the rice on a cotton cloth and let it dry. It took me a day and a half. Then pour some oil in a bowl and when the oil is hot, fry the dried rice.
Enjoy your meal
#برنجک
همه توضیحات ...