طرز تهیه ماهی سرخ شده جنوبی با سس مخصوص به اسم حشو با طعم فوق‌العاده
ماهی شانک یا ماهی کخو یکی از پرطرفدارترین ماهی‌های جنوب ایران هست که با این روش می‌تونید سرخش کنید و در کنارش یک سس مخصوص و خوشمزه درست کنید و از میل کردنش لذت ببرید.
شما با این روش هر ماهی ای که دوست دارید رو می‌تونید درست کنید و مطمعنم که خوشتون میاد
مواد لازم
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
زردچوبه و ادویه کاری هر کدام نصف ق چ
گشنیز خرد شده ۲۰۰ گرم
سس تمرهندی ۴ ق غ
نمک
آرد سفید دو سوم پیمانه
زردچوبه ۱ ق غ
دارچین ۱ ق چ
تخم گشنیز نیم کوب ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق غ
زیره ۱ ق چ
جوز هندی رنده شده
ماهی کخو یا هر ماهی که دوست دارید
لیموترش به دلخواه
شما با این روش هر ماهی ای که دوست دارید رو می‌تونید درست کنید و مطمعنم که خوشتون میاد
مواد لازم
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
زردچوبه و ادویه کاری هر کدام نصف ق چ
گشنیز خرد شده ۲۰۰ گرم
سس تمرهندی ۴ ق غ
نمک
آرد سفید دو سوم پیمانه
زردچوبه ۱ ق غ
دارچین ۱ ق چ
تخم گشنیز نیم کوب ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق غ
زیره ۱ ق چ
جوز هندی رنده شده
ماهی کخو یا هر ماهی که دوست دارید
لیموترش به دلخواه
همه توضیحات ...