کیک کدو حلوایی خیلی خوشمزه با روکش خامه ای

طرز تهیه کیک کدو حلوایی خیلی خوشمزه با روکش خامه ای
این کیک کدو حلوایی خانگی خیلی پرطرفداره و کمتر کسی پیدا میشه از طعم و عطرش خوشش نیاد. آموزش رویه کیک رو هم آخر ویدیو یادت دادم که داخلش اصلا از خامه استفاده نشده. امیدوارم خوشت بیاد و درستش کنی 😍

موادلازم:📝
یک و یک سوم پیمانه آرد
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه شکر قهوه ای
یک چهارم پیمانه شکر سفید
یک قاشق چایخوری پودر وانیل یا وانیل مایع
سه چهارم پیمانه کره ذوب شده معادل صو و هشتاد و پنج گرم
یک و یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی
یک قاشق غذاخوری پودر دارچین

برای رویه کیک:
نصف پیمانه پنیر خامه ای
یک قاشق غذاخوری کره
نصف لیوان شیر
نصف پیمانه شکر

طرز تهیه پوره کدو حلوایی:📝
روش اول: یه دونه کدو حلوایی کامل رو میشوری و از وسط به دو نصف تقسیمش میکنی و تخمه هاشو درمیاری. حالا یه سینی فر برمیداری و اگه میخوای کارت راحت تر باشه کف سینی کاغذ فویل بنداز. کدوحلوایی رو برعکس روی سینی فر قرار بده. یعنی پوستش رو به بیرون باشه. سینی فر رو حدودا به مدت بیست دقیقه داخل فر با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد قرار بده و بعد از اون یه چاقو داخلش فرو کن و ببین که پخته یا نه. اگه پخته بود از داخل فر درش بیار و یکم که سرد شد با قاشق کدو هارو از پوسنش جدا کن. اگه فکر میکنی لازمه داخل غذاساز بریز یا با گوشکوب برقی لهش کن.
روش دوم: کدو حلوایی رو پوست بکن و خوردش کن. بریزش داخل قابلمه و بهش یه لیوان آب اضافه کن و بذار روی شعله متوسط گاز به مدت بیست دقیقه الی نیم ساعت بپزه. بعد از اون آماده میشه و دوباره مثل روش قبل لهش کن تا پوره بشه.

توی پیجم طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی یا همون مافین کدو حلوایی بدون همزن برقی رو هم یاد دادم که میتونی بری ببینیش ❤️ یادت نره که کانال آشپزی فرزانه رو هم سابسکرایب کنی
_______________________
ویدیوهای بیشتر👇
ashpazifarzane
_______________________
Music:
Almost Original (Instrumental) by Joakim Karud SoundCloud: joakimkarud
Music promoted by Audio Library Almost Original (Instrumental) – Joak...
_______________________