طرز تهیه قطاب اصیل ایرانی در خانه | Persian Cookie

سلام بچه ها . من برگشتم با طرز تهیه قطاب اصیل ایرانی در خانه.
یک پلی لیست نوروزی براتون درست کردم که توی اون میخوام 6 نوع شیرینی بهتون یاد بدم که برای عید نوروز درست کنید.
توی این آموزش میخوام بهتون طرز تهیه قطاب رو یاد بدم. قطاب یک نوع شیرینی مخصوص شهر یزد هستش که بین خیلیا به شیرینی یزدی معروفه.

اصیل ترین رسپی این قطاب ایرانی رو براتون تهیه کردم و بهتون آموزش دادم که طعم بهشت میده.  

مواد لازم :
زرده تخم مرغ: ۲عدد
ماست: ۱۰۰گرم
روغن آب شده: ۱۰۰گرم
آرد: ۲۰۰گرم
بیکینگ پودر: ۱/۲ ق.چ

مواد لازم میانی:
بادام/پسته/گردو پودر شده: ۲۵۰گرم
پودرشکر: ۱۲۵گرم
پودر هل: ۱ق.س

تمامی مراحل رو به صورت کامل بهتون توضیح دادم و ازشون فیلم گرفتم. درست کردن این قطاب توی خونه به راحتی انجام میشه و شما میتونید مثل آب خوردن این قطاب اصیل ایرانی رو درست کنید.


تمامی نکات رو ریز به ریز توضیح دادم و فیلم گرفتم تا هیچ مشکلی بر نخورید.
چند تا نکته رو باید بهتون یاد آور بشم :
اول اینکه برای روغن ، من از روغن جامد لادن با بسته بندی آبی استفاده کردم . اگر بتونید از این روغن استفاده کنید ، کیفیت و ماندگاری شیرینی هاتون خیلی بیشتر میشه . اما اگر به هر دلیلی نتونستید پیدا کنید یا خارج از ایران هستید و دسترسی ندارید ، از هر روغن جامدی میتونید استفاده کنید.


دوم درمورد همزن هستش . من بخاطر اینکه سرعت کار بیشتر بشه ، از استند میکسر برای هم زدن استفاده کردم . اما شما میتونید از همزن های دستی استفاده کنید یا حتی فقط با استفاده از دستتون مواد رو ورز بدید. تنها تفاوتش این هست که زمان بیشتری برای رسیدن به نتیجه باید صرف کنید.




برای اینکه انرژی بیشتری هم بگیریم ، خوشحال میشم حتما حتما کانال رو سابسکرایب کنید ، ویدیو ها رو لایک کنید و سوالاتتون رو توی کامنت از بپرسید.


دوستون دارم


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 معرفی ویدیو
01:27 مواد لازم
02:41 شروع آموزش
09:45 سخن پایانی
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

کلی آموزش دیگه هم توی کانالم در رابطه با #شیرینی_پزی و #تاپر_سازی هست که میتونید اون ها رو هم تماشا کنید. لینک چند تاشون رو براتون این پایین میذارم :

اصیل ترین رسپی شیرین نخودچی
اصیل ترین رسپی شیرینی نخودچی |  Persi...

آموزش خمیر سابله بادام یا کوکی کیک
کوکی کیک : خمیر سابله بادام | Almond ...

آموزش شیت کیک با دکور فوندانت
آموزش شیت کیک با دکور فوندانت | Sheet...

بهترین رسپی کیک هویج
کیک هویج: بهترین رسپی کیک هویج | Best...

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬


وقت هایی که انیجا نیستم میتونیم توی پیج اینستاگرامم باهم در ارتباط باشیم . نمونه کارهای من رو هم میتونید توی پیج ببینید:
لینک اینستاگرام:
Instagram: luscious.land


توی سایت هم کلی آموزش دیگه هم گذاشتم که میتونید اون ها رو هم داشته باشید:
https://www.filistv.com
.
#کوکی #کوکی_شکلاتی #کوکی_رویال_آیسینگ #رویال_آیسینگ #Cookie #cookierecipes #chocolate_cookie #buttercookie #کوکی_کره_ای #قطاب #شیرینی_یزدی ##قطاب_خانگی #قطاب #شیرینی_نخودچی #شیرینی_عید  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬


Follow Me:
📩 Telegram: https://t.me/Lusciousland
📷 IG:  
Instagram: luscious.land


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬


Easy Lemon 60 Second by Kevin MacLeo is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...


Source: http://incompetech.com/music/royalty-...


Artist: http://incompetech.com/


Short Guitar Clip by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...


Artist: http://audionautix.com/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬


Music In This Video:


Audio Library Youtube ❤️