آموزش چیز کیک بدون نیاز به قالب کمربندی Cheesecake without belt mold
266 بار بازدید -
3 سال پیش
-
ممنون میشم جهت حمایت و
ممنون میشم جهت حمایت و ارتقای کانال یوتیوب ، ویدیو ها رو لایک کنید و یا اگه کانال دارید سابسکرایب کنید♥️
#چیزکیک
مواد لازم جهت تهیه کیک:
۳ عدد تخم‌مرغ
۱ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۱/۳ پیمانه شیر
۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
۱ ق م بیکینگ پودر
و کمی وانیل
تخم‌مرغ ها رو با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشن
شیر و بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد رو با بیکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
کف قالب ۲۰×۳۰ رو فقط کاغذ روغنی انداخته و مواد رو توی قالب بریزید و روش رو صاف کنید و با دمای ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط فر به مواد ۴۰ دقیقه بپزید.
✅بعد از فر خارج کنید و بذارید کنار تا کاملا خنک بشه.
مواد لازم جهت تهیه مواد رویه:
۳۰۰ گرم خامه قنادی
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه
۲ ق غ پودر ژلاتین
۱/۴ پیمانه آب سرد
۱ پیمانه آب جوش
۵ ق غ پودر قند
و کمی وانیل
ابتدا پودر ژلاتین رو توی ظرفی ریخته و آب سرد بهش اضافه کنید و بذارید تا اسفنجی بشه.
آب جوش رو بهش اضافه کرده و روی بخار کتری بذارید تا کاملا شفاف بشه.
✅مواد رو بذارید کنار تا کاملا از دما بیوفته و همدمای محیط بشه
خامه رو هم بزنید تا فرم بگیره و پنیر خامه ای و پودر قند و وانیل رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه.
حالا مایع ژلاتینی رو توی چند مرحله بهش اضافه کنید تا یکدست بشه.
مواد پنیری رو روی کیک بریزید و روش رو صاف کنید و بذارید توی یخچال تا کاملا ببنده.
توی این فاصله یک بسته ژله رو با ۱.۵ پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا شفاف بشه و بعد از اینکه کاملا از دما افتاد و همدمای محیط شد روی مواد پنیری که بسته شده بریزید.
✅ بذارید توی یخچال یک شب تا صبح بمونه.
طبق ویدیو کناره های کیک رو با چاقو برش بزنید و از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید و به اندازه دلخواه برش و یا قالب بزنید.
نوش جان 🌹
آموزش تیتاب خونگی با روشی عالی 👇
آموزش تیتاب خونگی با روش جدید و عالی ...
#چیز_کیک_خانگی
#چیز_کیک_بدون_قالب_کمربندی
Thank you for supporting and promoting your YouTube channel, like the videos or if you have a channel, subscribe ♥ ♥
Ingredients for preparing the cake:
3 eggs
1 cup sugar
1/2 cup liquid oil
1/3 cup milk
1 and 1/2 cups flour
1 tbsp baking powder
And a little vanilla
Beat the eggs well with the sugar and vanilla until creamy and thick
Add milk and then liquid oil and stir until mixed.
Mix the flour with the baking powder and sift it and add it to the ingredients little by little and mix it with the lychee in a circular motion.
Just put greaseproof paper on the bottom of the 20.30 mold and pour the ingredients into the mold and flatten the method and cook the ingredients for 40 minutes in a preheated oven at 180 degrees in the middle of the oven.
Remove from the oven and set aside to cool completely.
Materials needed to prepare surface materials:
300 grams of pastry cream
200 grams of cream cheese or mascarpone
2 tablespoons gelatin powder
1/4 cup cold water
1 cup boiling water
5 g sugar powder
And a little vanilla
First, pour the gelatin powder into a bowl and add cold water to it and let it become a sponge.
Add boiling water and put it on the steamer of the kettle until it is completely transparent.
✅ Leave the material aside until it is completely out of temperature and at room temperature
Stir in the cream to form and add the cream cheese, powdered sugar and vanilla and mix until smooth.
Now add the gelatinous liquid in several steps to make it smooth.
Pour the cheese ingredients on the cake and smooth the method and leave it in the refrigerator until it closes completely.
In the meantime, mix a packet of jelly with 1.5 cups of boiling water to make it clear, and after it has completely dropped from the temperature and is at room temperature, pour it over the closed cheese ingredients.
Leave in the refrigerator overnight until morning.
According to the video, cut the sides of the cake with a knife and take it out of the mold, remove the greaseproof paper from it and cut or mold it to the desired size.
Blood titillation training in a great way 👇
آموزش تیتاب خونگی با روش جدید و عالی ...
#چیزکیک
مواد لازم جهت تهیه کیک:
۳ عدد تخم‌مرغ
۱ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۱/۳ پیمانه شیر
۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
۱ ق م بیکینگ پودر
و کمی وانیل
تخم‌مرغ ها رو با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشن
شیر و بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد رو با بیکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
کف قالب ۲۰×۳۰ رو فقط کاغذ روغنی انداخته و مواد رو توی قالب بریزید و روش رو صاف کنید و با دمای ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط فر به مواد ۴۰ دقیقه بپزید.
✅بعد از فر خارج کنید و بذارید کنار تا کاملا خنک بشه.
مواد لازم جهت تهیه مواد رویه:
۳۰۰ گرم خامه قنادی
۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه
۲ ق غ پودر ژلاتین
۱/۴ پیمانه آب سرد
۱ پیمانه آب جوش
۵ ق غ پودر قند
و کمی وانیل
ابتدا پودر ژلاتین رو توی ظرفی ریخته و آب سرد بهش اضافه کنید و بذارید تا اسفنجی بشه.
آب جوش رو بهش اضافه کرده و روی بخار کتری بذارید تا کاملا شفاف بشه.
✅مواد رو بذارید کنار تا کاملا از دما بیوفته و همدمای محیط بشه
خامه رو هم بزنید تا فرم بگیره و پنیر خامه ای و پودر قند و وانیل رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه.
حالا مایع ژلاتینی رو توی چند مرحله بهش اضافه کنید تا یکدست بشه.
مواد پنیری رو روی کیک بریزید و روش رو صاف کنید و بذارید توی یخچال تا کاملا ببنده.
توی این فاصله یک بسته ژله رو با ۱.۵ پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا شفاف بشه و بعد از اینکه کاملا از دما افتاد و همدمای محیط شد روی مواد پنیری که بسته شده بریزید.
✅ بذارید توی یخچال یک شب تا صبح بمونه.
طبق ویدیو کناره های کیک رو با چاقو برش بزنید و از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید و به اندازه دلخواه برش و یا قالب بزنید.
نوش جان 🌹
آموزش تیتاب خونگی با روشی عالی 👇
آموزش تیتاب خونگی با روش جدید و عالی ...
#چیز_کیک_خانگی
#چیز_کیک_بدون_قالب_کمربندی
Thank you for supporting and promoting your YouTube channel, like the videos or if you have a channel, subscribe ♥ ♥
Ingredients for preparing the cake:
3 eggs
1 cup sugar
1/2 cup liquid oil
1/3 cup milk
1 and 1/2 cups flour
1 tbsp baking powder
And a little vanilla
Beat the eggs well with the sugar and vanilla until creamy and thick
Add milk and then liquid oil and stir until mixed.
Mix the flour with the baking powder and sift it and add it to the ingredients little by little and mix it with the lychee in a circular motion.
Just put greaseproof paper on the bottom of the 20.30 mold and pour the ingredients into the mold and flatten the method and cook the ingredients for 40 minutes in a preheated oven at 180 degrees in the middle of the oven.
Remove from the oven and set aside to cool completely.
Materials needed to prepare surface materials:
300 grams of pastry cream
200 grams of cream cheese or mascarpone
2 tablespoons gelatin powder
1/4 cup cold water
1 cup boiling water
5 g sugar powder
And a little vanilla
First, pour the gelatin powder into a bowl and add cold water to it and let it become a sponge.
Add boiling water and put it on the steamer of the kettle until it is completely transparent.
✅ Leave the material aside until it is completely out of temperature and at room temperature
Stir in the cream to form and add the cream cheese, powdered sugar and vanilla and mix until smooth.
Now add the gelatinous liquid in several steps to make it smooth.
Pour the cheese ingredients on the cake and smooth the method and leave it in the refrigerator until it closes completely.
In the meantime, mix a packet of jelly with 1.5 cups of boiling water to make it clear, and after it has completely dropped from the temperature and is at room temperature, pour it over the closed cheese ingredients.
Leave in the refrigerator overnight until morning.
According to the video, cut the sides of the cake with a knife and take it out of the mold, remove the greaseproof paper from it and cut or mold it to the desired size.
Blood titillation training in a great way 👇
آموزش تیتاب خونگی با روش جدید و عالی ...
3 سال پیش
در تاریخ 1400/09/19 منتشر شده
است.
266
بـار بازدید شده