طرز تهیه بورک گوشت ترکیه ای با خمیر یوفکا

بورک یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای ترکیه اس و خوشمزه ترین مدل این غذا هم بورک گوشت هستش که تو دنیا کلی طرفدار داره.
#elnaztasty
#آشپزی
#آموزش_آشپزی
#آشپزی_ایرانی
#غذای_ترکی
#börek
#recipe
بورک رو اگه به صورت کاملا حرفه ای و بازاری بخواین درست کنین با خمیر دست ساز درستش میکنن، اما امروز ما بورک با خمیر یوفکا رو درست میکنیم که برای بورک خونگی هم راحتترو کم دردسر تره، هم بصرفه تر. کلا درست کردن این فینگرفود خوشمزه با این روش خیلی آسونه و میتونین بعد دیدن این ویدئو تو خونه خیلی راحت درستش کنین یا حتی اگه مهمونی و جشن تولد دارین و میخوایین سینی فینگرفودتون پر و پیمون باشه قطعا بورک گوشت ترکیه ای یه گزینه جذاب و خوشمزه اس که مطمئنم همه مهمونا بعد خوردنش طرز تهیه اش رو ازتون میپرسن.
تو این ویدئو من طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا رو کامل و با همه نکاتش بهتون گفتم پس حتما تا اخر این ویدئو همراهم بمونین.
یه چیز جالب هم بهتون بذارین بگم اونم اینه که اسم دیگه بورک، اسپرینگ رول هست و میشه گفت شما دارین تو این ویدئو طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت رو میبینین
راستی بهتون پیشنهاد میکنم بورک اسفناج و پنیر هم که آموزشش رو تو کانال گذاشتم و خیلی طرفدار داشت رو هم از دست ندین و بعد دیدن این اموزش حتما اونم ببینین که یکم پایین تر لینکش رو واستون گذاشتم.

مواد لازم:
روغن 2-3 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخکرده 200 گرم
نصف 1 فلفل دلمه ای کوچک
رب 1 قاشق غذاخوری
قارچ 300 گرم
آویشن نصف قاشق چایخوری
خمیر یوفکا به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

Ingredients :
2-3 tablespoons of cooking oil
1 onion
1/2 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of black pepper
200g of ground beef
1/2 small bell pepper
1 tablespoon of tomato paste
300 grams of mushrooms
1/2 teaspoon of thyme
Phyllo dough (Yufka dough) as needed
Oil for frying as needed

ویدئوهای پیشنهادی من بعد دیدن این آموزش:
بورک اسفناج و پنیر
طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر ترکیه ای،...
ماکارونی با گوشت قلقلی
ماکارونی با گوشت قلقلی ، طرز تهیه اسپ...

00:00 معرفی ویدئو
00:08 درست کردن مواد میانی
01:47 پیچیدن بورک ها
02:35 سرخ کردنشون