نان شیرینی مغزدار شیر عسلی : طرز تهیه نان شیرینی ترد خوشمزه | آموزش آشپزی

نان شیرینی مغزدار شیر عسلی : طرز تهیه نان شیرینی ترد خوشمزه با شیر عسل | آموزش آشپزی

با شیر عسل نان شیرینی مغزدار خوشمزه درست کن که خیلی خوشمزه عالیه


با عضویت در کانال مامانفود از دستور العمل های  جدید باخبر شوید!
https://bit.ly/3vcGCoe



مقدمه : 00:01
طرز تهیه خمیر 00:07
طرز لایه گذاری شیرینی 03:50
آموزش برش  خمیر 04:05
زمان پخت در فر 06:20



مواد لازم و طرز تهیه
آ
آرد 450 گرم
شیر 1 لیوان
خمیر مایه فوری 6 گرم
کره 70 گرم ذوب شده
روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
100 گرم شکر
تخم مرغ 2 عدد
کنسرو شیر عسل 1 عدد
دانه کنجد


اول از همه کنسرو شیر عسل را در آب بمدت 20 دقیقه میجوشانیم و بعد میزاریم خنک بشه
1 لیوان شیر را با 6 گرم خمیر مایه فوری و 1 قاشق شکر خوب هم میزنیم . بعد از 450 گرم آرد که داشتیم 5 قاشق غذاخوری اضافه میکنیم و کامل هم میزنیم و روی آن را با نایلون سلفون میپوشانیم 15 دقیقه استراحت میدیم تا مواد خوب خودشو بگیره . بعد 15 دقیقه 1 عدد تخم مرغ را اضافه میکنیم و کره ذوب شده را با 2 قاشق روغن نباتی و 100 گرم شکر . 1/2 قاشق چای خوری وانیل با 1/3 چای خوری نمک و باقیمانده آرد را هم اضافه میکنیم خمیر میگیریم . بعد مخلوط کردن خمیر باید سفت یک دست باشد . خمیر را 5 دقیقه خوب با دستمان ورز میدیم . یک ظرف را کمی روغن مایع میزنیم و خمیر را در آن میزاریم و روی آن را میپوشانیم تا 1 ساعت استراحت کند . بعد از 1 ساعت که به خمیر دادیم روی میز کار کمی آرد میپاشیم تا خمیر نچسبد . اگر دیدید خمیر خیلی شل بود خیلی کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر یک دست شود . بعد کامل شدن خمیر آن را به 12 قسمت برش میزنیم و با دست گرد کنده درست میکنیم . روی کنده های خمیر را 15 دقیقه میپوشانیم تا کمی جا بیافته. حالا شروع میکنیم با وردنه چوبی خمیر هارا باز میکنیم و از شیر عسلی که قبل داشتیم را در لای خمیر میزاریم و مثل آموزش ویدیو با انگشت در وسط خمیر لوله میکنیم . بعد از اتمام کار روی سینی فر کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی هایی که درست کردیم را روی کاغذ روغنی قرار میدیم . یک عدد زرده تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری شیر ولرم مخلوط میکنیم و روی نان شیرینی میزنیم و آخر دانه کنجد میپاشیم روی آن .
فر را از قبل 20 دقیقه گرم میکنیم و در فر 180 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار میدیم تا وقتی که روی نان شیرینی سرخ شده باشد . سعی کنید در طبقه میانی یا وسط فر قرار دهید


---------| مامانفود در دیگر شبکه های اجتماعی |---------

کانال تلگرامی مامانفود
https://t.me/mamanfod

کانال اینستاگرام مامانفود
Instagram: _mamanfood

----------------------------------------------------


ویـدیـو های پـیشنهادی پــر بــازدیـد


نان شیرینی مغزدار شیر عسلی : طرز تهیه نان شیرینی ترد خوشمزه | آموزش آشپزی

نان شیرینی مغزدار شیر عسلی : طرز تهیه...



نان مغزدار گردویی : طرز تهیه نان مغزدار ساده و خوشمزه بدون فر | آموزش آشپزی

نان مغزدار گردویی : طرز تهیه نان مغزد...


نان روغنی : طرز تهیه نان روغنی مخصوص . با طعمی فوق العاده نرم خوشمزه با بافت اسفنجی

نان روغنی : طرز تهیه نان روغنی مخصوص ...



کیک تولد کاکائویی : طرز تهیه کیک تولد کاکائویی  خوشمزه و اسفنجی خانگی

کیک تولد کاکائویی : طرز تهیه کیک تولد...


طرز تهیه سوپ خوشمزه مجلسی و لذیذ

سوپ ساده و خوشمزه 🍜 طرز تهیه سوپ مرغ ...


باقلوای ترکی :  با آسانی باقلوای ترکی درست کن


دل مرغ :  با دل مزغ یک غذای جدید و خوشمزه درست کن

دل مرغ : با یک وعده خوردن راضی نمیشی ...



دوستداران گوشت بدون امتحان از آن عبور نمی کنند

دل مرغ : با یک وعده خوردن راضی نمیشی ...



طرز تهیه  دسر کادایف ترکی همرا با درست کردن خمیر و شربت ( قوام کامل )
نان شیرینی مغزدار : طرز تهیه شیرینی م...



طرز تهیه دسر با محلبی و بیسکویت
با محلبی و بیسکویت یک دسر خوشمزه درست...



» طرز تهیه نان باگت خوشمزه یا ساندویچی 🌭🌭 French baguette bread
طرز تهیه نان باگت فرانسوی | دیگه از ب...



با کره یک شیرینی کوکی خوشمزه درست کن !

بهترین شیرینی بهشتی ساده .🥧🥧 ترد با ط...



بهترین شیرینی بهشتی ساده .🥧🥧 ترد با طعمی فوق العاده خوشمزه | Delicious heavenly sweets |آموزش شیرینی

بهترین شیرینی بهشتی ساده .🥧🥧 ترد با ط...



کیک تولد : طرز تهیه کیک تولد خانگی
کیک تولد کاکائویی : طرز تهیه کیک تولد...




طرز تهیه کتلت عدس بدون تخم مرغ | فوق العاده خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه کتلت عدس بدون تخم مرغ | فوق ...



بهترین و خوشمزه ترین لوکوم ترکیه | راحت‌الحلقوم . خوشمزه با طعم پرتقال

بهترین و خوشمزه ترین لوکوم ترکیه | را...



شکلات تلخ بدون فر با آرد نخودچی . خوشمزه با طعمی فوق العاده

شکلات تلخ بدون فر با آرد نخودچی . خوش...



آش فوری سبزیجات  اسفناج گشنیز خیلی خوشمزه و پخت آسان

آش فوری سبزیجات خیلی خوشمزه و پخت آسا...



سالاد کلم گردو با کشمش ، خوشمزه مجلسی با طعمی متفاوت و خیلی لذیذ

سالاد کلم گردو با کشمش ، خوشمزه مجلسی...


طرز تهیه غذا با دل مرغ و بادمجان

دل مرغ : با یک وعده خوردن راضی نمیشی ...



آموزش تهیه محالبی ( فرنی ترکیه ای )

با محلبی و بیسکویت یک دسر خوشمزه درست...



طرز تهیه دسر ترکی

با محلبی و بیسکویت یک دسر خوشمزه درست...



طرز تهیه آسان دیزی سنتی خوشمزه در خانه 😋😋 غذای سنتی ایرانی | آموزش آشپزی ایرانی
آبگوشت : طرز تهیه آسان دیزی سنتی خوشم...




بهترین روش تهیه شیرینی کشمشی با کره .ترد و  آسان با طعمی متفاوت

شیرینی کشمشی : راحترین روش تهیه شیرین...




طرز تهیه محلبی با راحترین روش

با محلبی و بیسکویت یک دسر خوشمزه درست...




لینک آموزش باقلوای ساده ترکی

باقلوای ترکی :  طرز تهیه باقلوا با خم...



لطفا کانال مامان فود را دنبال کنید
https://bit.ly/3vcGCoe

____________________________________
طرز تهیه نان شیرینی شیر عسلی مغزدار
نان شیرینی مغزدار شیر عسلی
طرز تهیه نان شیرینی
نان مغزدار گردویی
طرز تهیه نان گردویی مغزدار بدون فر
طرز تهیه نان بدون فر
نان مغزدار بدون فر
طرز تهیه شیرینی مغزدار کاراملی
طرز تهیه نان مخصوص بستان آباد
نان مخصوص بدون فر