طرز تهیه پنیرخانگی با سرکه سفید/ طرز تهیه پنیرخانگی با آبلیمو/ نگهداری پنیر

این ویدیو طرز تهیه پنیرخانگی با سرکه سفید و یا آبلیمو، همچنین روش نگهداری پنیر است.
00:00| تهیه پنیر خانگی.
01:26| مواد لازم تهیه پنیر خانگی
01:53| طرز تهیه پنیر با سرکه سفید
02:53| طرز تهیه پنیر با آبلیمو
03:45| چطور پنیر را مدت طولانی نگهداری کنیم
مواد لازم تهیه پنیر خانگی
شیر                                     2 لیتر
نمک                                   به میزان لازم
سرکه سفید یا آبلیمو          یک چهارم لیوان

تهیه پنیر خانگی بسیار ساده است و پنیری که تهیه می شود بسیار خوشمزه است. بنا به سلیقه می توان از سبزی های معطر خشک یا زیره هم استفاده نمود. میزان شوری پنیر را خودتان تعیین کنید و در صورتیکه پنیر خامه‌ای مد نظر است نیازی به اضافه کردن نمک نیست. می توان پنیر را به مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد.
پیشنهاد می‌کنم ویدیوی طرز تهیه پنیر با استفاده از مایه پنیر طرز تهیه پنیر خانگی با مایه پنیر زا نیز ببینید.