شیرینی کادایف فنجانی - شیرینی پر طرفدار و محبوب ترکی

شیرینی کادایف  یکی از خوشمزه ترین شیرینی های کشور ترکیه می باشد. دسر کادایف  را مي توانيد به سادگي درست كنيد و به عنوان عصرانه يا در ماه رمضان سرو كنيد.

درست کردن کادایف ترکیه و شربت کادایف

مواد لازم برای تهیه کادایف فنجانی
کادایف    500 گرم
کره    200 گرم
مغز گردو یا پسته  به مقدار لازم
طرز تهیه کادایف فنجانی
رشته های کادایف را باز کنید و کره را که از قبل آب کرده اید روی آن بریزید و هم بزنید تا رشته ها کمی نرم شوند. سپس مقداری از رشته ها را داخل فنجان ریخته و فشار بدهید، روی آن گردو  یا پسته ریخته و دوباره از رشته های کادایف روی آن بگذارید و فشار دهید تا شکل فنجان را به خود بگیرند و بعد آن را از فنجان بیرون بیاورید و داخل سینی فر یا هر ظرفی که میخواهید داخل فر قرار دهید بچینید (فر را از قبل روشن کرده و داغ کنید) و داخل فر در دمای 180 درجه قرار بدهید.


مواد لازم برای تهیه شربت کادایف
600گرم شکر
300میلی لیتر آب
کمی آب لیمو
4دانه هل
طرز تهیه شربت کادایف
آب شکرابلیمو و هل را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قراردهید تا شکر ذوب شود، حدود5 دقیقه بجوشانید تا شربت قوام بیاید  و بگذارید تا شربت خنک شود.

وقتی روی رشته ها طلایی رنگ شد آن ها را از فر بیرون بیاورید و روی آن شربت سرد شده بریزید. توجه داشته باشید که این دسر باید خودش گرم باشد اما شربت آن سرد. بعد از این که شربت کاملا به خورد رشته ها رفت  روی کادایف ها را  یا پودر پسته  تزیین کنید.



در کانال آشپزی  من عضو بشین تا ویدیوهای جدید رو همیشه دریافت کنید
عضوییت در لیک زیر
@myfoodpersian

#کادایف
#kadayif
..................................................................................................................................

Cup Kadayif Recipe with Walnut and Pistachio
in English:
Cup Kadayif Recipe with Walnut and Pi...
.........................................................................................................................................
مكونات بالعربية
كاداييف 500 غ
زبدة 200 غ
حبات الجوز أو الفستق بالمقدار المطلوب

مكونات لتحضير شراب كاداييف
600 غ سكر
 300 مل من الماء
 القليل من عصير الليمون
 4 حبات هيل