کامل ترین آموزش شیرینی نخود چی به سبک قنادی های قدیم😍👌/ شیرینی نخودچی_ شیرینی عید

طرز تهیه شیرینی نخود چی/ شیرینی عید

مواد اولیه شیرینی
آرد نخوچی الک شده 4 لیوان
پودر قند 2 لیوان
آرد سفید الک شده نصف لیوان
روغن نیمه جامد 1 لیوان
پودر هل 1 قاشق چایخوری
زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق چایخوری
برای تزئین ،مقداری پودر غرفه و پودر پسته
============
این شیرینی نیاز به استراحت وچرخ کردن ندارد ولی اگر وقت داشتید اجازه دهید 3 تا 4 ساعت استراحت کند چون باعث خوشمزه تر تر شدنش میشود!
شما میتوانید تا 2 ماه در محیط آشپزخانه داخل کابینت نگهداری کنید بدون تغییر طعم و مزه، چون تخم مرغی وجود ندارد!
این مقدار شیرینی حدود 1 کیلوگرم است بعد از پخته شدن!
=============
اموزش روغن صاف قنادی به 2 روش
https://www.aparat.com/v/Mk0Wq
=============
00:00مقدمه
01:04 آماده سازی خمیر شیرینی نخودچی
03:،42 تست کردن خمیر و قرار دادن داخل نایلون
04:56 پهن کردن خمیر
05:57 کاتر زدن شیرینی نخودچی
06:40 قرار دادن داخل فر
09:11 نتیجه نهایی شیرینی نخودچی
09:30 تست کردن نخودچی
=============
#شیرینی_نخودچی #طرز_تهیه_شیرینی_نخودچی #شیرینی_نخودچی_خانگی شیرینی

• #education
• #طرز_تهیه
• #شیرینی_نخودچی
• #شیرینی_عید
• #نخودچی
• #عید_نوروز
• #اشپزی